Любители кофе — эта статья для вас! После выпитого кофе остается кофейная гуща. Обычно ее считают отходами производства, но многие люди в этом ошибаются. Кофейная гуща имеет массу полезных свойств. Но где можно применить кофейную гущу?
Не спешите ее выбрасывать! Ее можно использовать для самых разных целей — от садовых удобрений и скрабов для кожи до чистящих средств и репеллентов от насекомых.
Кофе — это напиток, сваренный из обжаренных кофейных зерен. Этот напиток очень популярен во всем мире. По данным Международной организации кофе, в 2020—2021 годах люди употребили более 166 000 мешков кофе (весом по 60 кг каждый) во всем мире. Кофейные плантации имеют более 80 стран Южной и Центральной Америки, Карибского бассейна, Африки и Азии.
По идее — сколько было использовано зерен при варке кофе (вес), столько примерно и осталось кофейной гущи.
Где можно применить кофейную гущу
Средство для отшелушивания кожи — скраб
Тщательно смешайте кофейную гущу с водой, медом, кокосовым или другим маслом — вы получите превосходный натуральный скраб для кожи. Используйте его по уходу для всего тела. В процессе пилинга удаляются омертвевшие клетки с верхнего слоя кожи, прочищаются поры, удаляется угревая сыпь и даже можно уменьшить акне. Этот натуральный скраб действует очень мягко, не травмируя эпидермис.
Доказано, что присутствующая в кофе, кофейная кислота — это антиоксидант. И, как следствие, его присутствие может предотвратить преждевременное старение клеток, появление морщин и повысить уровень коллагена. В косметической индустрии уже давно используют эти полезные свойства кофе. Попробуйте это делать дома. Уверенна — не разочаруетесь!
Натуральный краситель
Кофе имеет насыщенный цвет, и с помощью кофейной гущи можно окрашивать натуральные ткани в различные оттенки коричневого. Уже давно кофейную гущу используют в качестве натурального красителя в коммерческих масштабах. Ткани, окрашенные таким образом, остаются цветостойкими в соответствии с отраслевыми стандартами.
По данным Американского онкологического общества, исследования не смогли подтвердить, вызывают ли синтетические краски для волос рак. Однако это не исключает, что некоторые химические вещества, присутствующие в некоторых продуктах для окрашивания волос, могут потенциально влиять на состояние волос и кожи головы. Поэтому есть альтернатива — использование кофейной гущи для окрашивания волос, их тонирование. Конечно, не будет эффекта надолго, но, тем не менее, кофейную гущу можно применять для краткосрочных изменений, а также в качестве маски.
Удобрение
Чтобы растения хорошо росли, им необходимы такие химические элементы, как фосфор, азот, кальций, калий, сера и магний. Кофейная гуща способствует сохранению содержания азота в почве, что может принести пользу росту растений.
Смешивание кофейной гущи с почвой улучшает ее питательную ценность, сохраняет влагу в почве и уменьшает количество сорняков. Используйте кофейную гущу в качестве удобрения.
Средство от насекомых
Кофе содержит дитерпены, которые являются токсичным. Это делает кофейную гущу подходящим средством защиты от насекомых в садах или огородах.
Одно исследование показало, что, хотя кофейная гуща не токсична для муравьев, она является эффективным репеллентом против них. Они не погибают, они просто уходят.
Средство от блох
Блохи тоже не любят кофейную гущу. Попробуйте втереть кофейную гущу в шерсть своего питомца в районе холки, если у него есть блохи.
Кофеин токсичен для кошек и собак, поэтому будьте осторожны, не позволяйте своему питомцу есть или слизывать кофейную гущу. Отравление кофеином может вызвать симптомы в течение примерно 30 минут и привести к летальному исходу.
Чистящее средство
Кофейная гуща — это классный чистящий порошок. Ее можно использовать для чистки поверхностей, посуды или приборов, которые имеют трудноудаляемую грязь.
Тем не менее, не забывайте, что кофейная гуща может быть слишком грубой для использования на деликатных поверхностях.
Средство от неприятного запаха
Кофеин в карбонизированной кофейной гуще способен устранять неприятные запахи, поглощая молекулы сероводорода из воздуха. В результате гущу можно использовать в качестве мыла, чтобы нейтрализовать запахи на руках, например, после приготовления пищи.
Есть ли риски использования кофейной гущи?
По данным Института научной информации о кофе, дитерпены в кофейной гуще, такие как кафестол и кахвеол, могут повышать уровень холестерина у человека.
Дитерпены являются биологически активными веществами — это кахвеол и кафестол. Они обладают противовоспалительными свойствами, но могут тормозить выработку веществ, расщепляющих холестерин в организме человека.
Однако количество дитерпенов в кофе будет зависеть от того, как человек его варит.
Фильтрованный кофе содержит не так много дитерпенов, как нефильтрованный.
Употребление чрезмерного количества кофе может вызвать:
- бессонницу;
- тревожность;
- учащение пульса;
- тошноту;
- головную боль;
- проблемы с желудком.
Доказано, что употребление более трех чашек кофе в день значительно повышает риск сердечного приступа у мужчин.
Польза для здоровья
Как напиток, кофе имеет несколько полезных свойств для здоровья: снижение риска развития диабета 2 типа и обеспечение высокого количества антиоксидантов.
Антиоксиданты в кофейной гуще — это фенолы, которые помогают бороться со свободными радикалами. Кофе также обладает антибактериальными свойствами и способствует здоровью полости рта.
Кофе помогает в борьбе с целлюлитом. Надежный источник утверждает, что кофеин может предотвратить накопление жира в клетках, ограничивая активность фосфодиэстеразы. Это фермент, который контролирует широкий спектр клеточных функций.
Тем не менее, рекомендуется употреблять не более 400 миллиграммов кофеина. Некоторые люди могут быть более чувствительны к кофеину, чем другие, поэтому рекомендуемые суточные нормы могут варьироваться.
Выводы
Кофейная гуща — это отходы процесса заваривания кофе. После заваривания кофе остается очень много кофейной гущи. Люди обычно выбрасывают ее как мусор. Итак, где можно применить кофейную гущу?
Ее можно использовать в качестве скраба для кожи, натурального красителя, удобрения для сада или в качестве средства в борьбе насекомыми, а также как чистящее средство.
И самое главное — чтобы ощутить пользу кофе для человеческого организма, знайте свою норму потребления кофеина в сутки!
Статьи в тему:
8 полезных для здоровья свойств кофе и вред от его чрезмерного употребления.
Как кофеин влияет на организм человека от мозга до мочевого пузыря.
Доступные источники кофеина в рационе человека, норма их употребления.
