Правила здорового питания — мифы и правда

правила питания

Все мы хоть раз в жизни пробовали худеть, даже предпринимали некоторые действия, как соблюдение диеты или походы в фитнес-зал. Но в определенный момент все это надоедало, и процесс похудения прекращался на некоторое время…. Потом все начиналось сначала. Чтобы кардинально похудеть, конечно, нужны усилия, во всяком случае, я говорю о себе. Надо предпринять какие-то меры, например, продумать план питания, или определиться, сколько времени понадобиться для физических нагрузок. В любом случае надо продумать стратегию процесса.

В этой статье я отвечу на несколько вопросов и приведу правила здорового питания кратко, расскажу об их элементарности. И если их ввести в обязательные свои ежедневные действия, то поверьте — может быть, вы сильно не похудеете, но лишние килограммы точно не наберете.

Фруктовый сок полезнее сладких газированных напитков?

апельсиновый сокСчитается, что фруктовые соки намного полезнее, чем сладкие газированные напитки. Безусловно, в соках содержатся витамины, которые так нужны нашему организму особенно в зимне-весеннее время. Однако калорийность пакетированных соков даже больше, чем газировки. Так, в 250 мл сока содержится 115 ккал, а в том же количестве газированного напитка — 95 ккал. Так что, лучше отдавать предпочтение простой воде и свежим фруктам, если хотите, чтобы процесс похудения шел быстрее.

Суши, можно ли есть при любой диете?

суши и ролыМногие считают, что роллы и суши содержат так мало калорий, что их можно есть при любой диете. Отчасти это верно, но не следует забывать и о количестве углеводов. Например, в порции роллов с лососем содержится 60 г углеводов, а в порции чизбургера — только 37 г. При этом, чизбургер, конечно, калорийнее. Но если вспомнить, что в ответ на большое поступление углеводов с пищей организм выбрасывает в кровь большое количество инсулина, который повышает аппетит, то стоит подумать о том, чтобы хотя бы на время диеты отказаться от таких продуктов, как суши и роллы.

Стоит ли заменять сахар медом?

медВ меде содержится много полезных веществ, об этом знает каждый. А сахар, наоборот, вреден для нашей фигуры и организма в целом. Поэтому многие из нас предпочитают заменять сахар на мед. Но не стоит забывать, что мед калорийнее сахара и, несмотря на то, что он полезнее по составу, на фигуре такая замена может сказаться самым негативным образом.

Соевый соус полезнее обычной сопи?

соевый соусВ одной столовой ложке соевого соуса содержится 37% суточной потребности организма в соли. Обильно заправляя блюда соевым соусом можно незаметно съесть не одну дневную норму. Так что, старайтесь контролировать его потребление. Лучше, использовать умеренно обычную соль, чем верить в полезность такой замены.

Сухофрукты — прекрасный ли это вариант для перекуса?

сухофруктыСухофрукты, конечно, намного полезнее, чем печенье и конфеты. Но не стоит забывать, что при сушке фрукты теряют не только воду, но и витамины. Потеря витаминов для некоторых видов фруктов составляет до 80%. Поэтому пользы от таких перекусов практически нет. Лучше отдавать предпочтение сырым овощам и фруктам.

Следует ли попкорн исключить из рациона?

попкорнПо многим параметрам попкорн уступает свежим овощам и фруктам. Однако по содержанию антиоксидантов и клетчатки многим диетическим продуктам до него далеко. Конечно, это не значит, что его можно есть без ограничений. Но чашка попкорна может стать для вас отличным перекусом.

Должен ли быть сыр исключен из любой диеты?

сырСчитается, что сыр обязательно необходимо исключить из рациона, если вы планируете похудеть. С одной стороны, это правильно, в сыре содержится достаточно большое количество жиров, это высоко калорийный продукт. Но, с другой стороны, в нем также содержится так много кальция, как ни в одном другом продукте. Для сравнения, в 100 г сыра содержится 750 мг кальция, а в 100 г молока только 115 мг. Сыр можно включить в свой рацион, но, разумеется, в небольшом количестве, поскольку помимо кальция, в нем также есть линолевая кислота, которая блокирует накопление жира организмом и помогает ему худеть.

Должен ли алкоголь быть под строжайшим запретом?

бокал красного винаАлкоголь имеет особенность возбуждать аппетит, поэтому для тех, кто снижает вес, его лучше исключить из рациона. Но, с другой стороны, в красном вине содержится большое количество полифенолов, которые отвечают за работу сосудов. Сравните — в 250 мл красного вина содержится 650 мг полифенолов, а в том же количестве сока красной смородины только 500 мг. Не стоит злоупотреблять алкогольными напитками, придерживайтесь правила одного бокала.

Являются ли обезжиренные продукты самыми полезными?

обезжиренные продуктыРазумеется, чем меньше в продукте жиров, тем меньше в нем калорий. Но так кажется только на первый взгляд. Если из молочных продуктов убрать жир, они практически потеряют вкус, поэтому его надо вернуть за счет добавления каких-то других ингредиентов. Останется ли при этом продукт по-прежнему низкокалорийным, неизвестно. Более того, в молоке и других молочных продуктах содержится большое количество жирорастворимых витаминов — А, Д, Е. Если из молока убрать жир, исчезнут и витамины. Обезжиренные продукты потеряют свою пользу.

 

Маленькие хитрости для хорошей фигуры:

  1. Начинайте с овощей. Если каждый прием пищи начинать с низкокалорийных овощей, то к моменту приема основного более калорийного блюда вы будете уже сыты.
  2. Подождите 20 минут, прежде чем брать добавку. Иногда чувство насыщения запаздывает.
  3. Не отвлекайтесь во время приема пищи. Ученые доказали, что люди съедают больше, если чем-то заняты во время еды.
  4. Делайте заказ первыми. Если вы едите в кафе или ресторане с друзьями, делайте заказ первыми. Возможно, вы хотели взять легкий салат, но глядя на заказ приятелей, возьмете что-нибудь более калорийное.
Выбор за тобой
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: